back to top
NaslovnicaZabavaGastroFest, festival visoke gastronomije, na Dorćol Platzu, održat će se 15. i...

GastroFest, festival visoke gastronomije, na Dorćol Platzu, održat će se 15. i 16. juna

GastroFest u Beogradu, festival vrhunske gastronomije, autentičnih okusa i domaće energije, održat će se 15. juna od 12 do 23 sata i 16. juna od 10 do 20 sati na Dorćol Platzu. Ovaj događaj ima za cilj promovirati visoku gastronomsku kulturu u Srbiji, dok će posjetitelji kroz raznoliki program imati priliku istražiti bogatstvo multikulturalnosti srpske kuhinje.

GastroFest donosi najbolje od vojvođanske kuhinje i povezuje visoku gastronomiju s lokalnim proizvođačima, ističući važnost gastronomske, kulturne i ekonomske vrijednosti domaće proizvodnje hrane i obiteljskih gospodarstava.

GastroFest nije samo festival, već zajednica koja promovira unapređenje domaće gastronomije i njezino uključivanje u suvremene kulinarske tokove, naglašavajući važnost visokokvalitetnih domaćih namirnica i povećavajući vidljivost lokalnih proizvođača i njihovo povezivanje s restoranima.

Tijekom dvodnevnog festivala bit će organizirani različiti programi poput promocije restorana i domaće ulične gastronomije, tržnice malih proizvođača, Gastro show, Gastro paneli, Gastro radionice za djecu i odrasle, Ostrvo osmijeha – dječji kutak s animatorima, koncept nedjeljnog ručka, kao i pratiteljski glazbeni program.

Posjetitelji u dvorištu Dorćol Platza moći će uživati u ekskluzivnim gastronomskim doživljajima koje će im pružiti partnerski restorani i majstori gastronomije, kroz raznovrsnu ponudu jela napravljenih od namirnica lokalnih proizvođača. Među sudionicima su poznati vojvođanski restorani poput Projekta 72, Fish and Zeleniša, Salaša 137, Salaša Kovača, zanatske pekare Nonne, kao i beogradskog restorana Giga.

“Jedna od glavnih tema GastroFesta je spajanje restorana i proizvođača lokalnih namirnica. Festival će predstaviti listu visoko kvalitetnih namirnica koje proizvode naši partneri – mali lokalni proizvođači. Šefovi i restorani će od tih namirnica spremati po tri različita jela, omogućujući posjetiteljima da iz prve ruke upoznaju lokalne gastronomske vrijednosti” objasnio je Daniel Jovanović, osnivač GastroFesta.

Na tržnici malih proizvođača, posjetitelji i restorani će se moći upoznati s ponudom lokalnih proizvoda, među kojima su mesni i mliječni proizvodi, sokovi, pekmezi, slatkiši, vina, ljekovito bilje i handmade posuđe.

“Vjerujemo da su mali, lokalni proizvođači temelj moderne domaće gastronomije. Želimo omogućiti izravnu komunikaciju između proizvođača i restorana, kako bi se proizvođači lakše prilagodili potrebama tržišta, a restorani prepoznali vrijednost lokalnih, autohtonih namirnica” dodao je Jovanović.

GastroFest, festival visoke gastronomije, 15. i 16. juna na Dorćol Platzu
Foto: Promo

Gastro paneli obuhvatit će teme poput trenutnog stanja gastronomije u Srbiji, trendova u razvoju i potencijala gastronomskog turizma. Paneli će uključivati diskusije o srpskoj gastronomskoj revoluciji, važnosti lokalnih namirnica i iskustvima iz susjednih zemalja.

Gastro radionice pružit će posjetiteljima priliku da nauče tajne kulinarstva od vrhunskih majstora, uključujući pripremu savršenog tijesta za pizzu, tjestenine, odrezaka i autentičnih domaćih ćevapa. Dječji programi na Ostrvu osmijeha uključivat će gastro radionice, kazališne predstave, ekološke aktivnosti, crtanje lica i još mnogo toga.

Jednodnevna ulaznica za GastroFest koštat će 500 dinara, dok će cijena obiteljske ulaznice biti 700 dinara.


Izvor: ( citymagazine.danas.rs / Ibna.rs )

- Advertisement -

Najnovije objave

PRINC HARI ĆE NASLEDITI TRON ČARLSA? Zbog ovih znakova mnogi predviđaju skori kraj vladavine kralja

Nakon smrti britanske kraljice Elizabete II, koja je vladala sedam decenija, na presto je...

NEMILOSRDNI NAPAD U STARAČKI DOM U DARUVARU: Pet žrtava, policija uhapsila počinioca

Ubistvo u Daruvaru: Petoro ljudi ubijeno u Domu za starije i nemoćne osobe U hrvatskom...

DEVOJKA NAIŠLA BESVJESNI AUTO NA VRAČARU: Urgentni centar potvrdio teške povrede glave i kičme

Devojka J.A. (28) se trenutno nalazi u Urgentnom centru u Beogradu u veoma teškom...

IZNENADJENJE PRED OLIMPIJSKE IGRE! JEDAN OD NAJBOLJIH TENISERA NE IDE U PARIZ! Emotivna poruka na Instagramu otkriva razlog!

Na nadolazećim Olimpijskim igrama u Parizu nećemo gledati Huberta Hurkača, koji je zbog povrede...

PRINC HARI ĆE NASLEDITI TRON ČARLSA? Zbog ovih znakova mnogi predviđaju skori kraj vladavine kralja

Nakon smrti britanske kraljice Elizabete II, koja je vladala sedam decenija, na presto je...

NEMILOSRDNI NAPAD U STARAČKI DOM U DARUVARU: Pet žrtava, policija uhapsila počinioca

Ubistvo u Daruvaru: Petoro ljudi ubijeno u Domu za starije i nemoćne osobe U hrvatskom...

DEVOJKA NAIŠLA BESVJESNI AUTO NA VRAČARU: Urgentni centar potvrdio teške povrede glave i kičme

Devojka J.A. (28) se trenutno nalazi u Urgentnom centru u Beogradu u veoma teškom...