back to top
NaslovnicaZabavaLazanje, recept za vrhunski italijanski specijalitet

Lazanje, recept za vrhunski italijanski specijalitet

Lazanje su jelo napravljeno od slojeva testenine i sosova sa sastojcima poput mesa, povrća i sira, koje se zapeku u rerni.

Tradicionalno testo za lazanje u južnoj Italiji se pravilo od griza i vode, dok se na sjeveru koristilo brašno i jaja.

Lazanje potiču iz Italije i tradicionalno se vezuju za grad Napulj.

- Advertisement -

Jedno od najpoznatijih jela na svijetu, lasagne al forno, potiče iz Italije i sastoji se od ragua, bešamel sosa, sira i začina.

Najbolji recept za lazanje – recept sa mlevenim mesom i bešamel sosom

Sastojci: pakovanje lazanja, 500 g mlevenog mesa, glavica crnog luka, 250 g paradajza iz konzerve, biber, so, kačkavalj.

Priprema: Propržite luk pa dodajte meso i dinstajte dok ne porumeni, dodajte paradajz iz konzerve i krčkajte još 15-ak minuta. Rasporedite kore lazanje, meso, bešamel sos, i tako redom. Pecite 30 minuta na 200 stepeni.

Bešamel sos za lazanje

Sastojci: 40 g putera, 900 g punomasnog mleka, 40 g pšeničnog brašna, so, muskatni oraščić.

Priprema: Rastopite puter, dodajte brašno i mleko te kuvajte dok se sos zgusne. Dodajte so, oraščić, prokuvajte. Sklonite sa vatre.

- Advertisement -

Koliko se peku lazanje?

Pecite lazanje na 200 stepeni između 30 i 40 minuta, zavisno od rerne.
Tajna za najbolje lazanje po Ini Garten

Ina Garten otkriva tajne za najbolje lazanje: ne prekrivajte ih dok se peku i natopite kore u vruću vodu prije pečenja.

Izvor: ( citymagazine.danas.rs / Ibna.rs )

- Advertisement -

Najnovije objave

DOŽIVITE NEVJEROVATNU SREĆU I ZADOVOLJSTVO: Probudite maštu svog partnera i uzbudite strasti!

Uvijek je važno da sa vašim partnerom imate otvoren i iskren odnos, da se...

INCIDENT NA KARABURMI: Osoba napadnuta nožem i prevezena u Urgentni centar s povredama

Jedna osoba je napadnuta nožem na Karaburmi, Vojvode Micka Krstića, u blizini jednog ugostiteljskog...

Hrvati pitali legendarnog Mekinroa zašto mnogima smeta što je Novak Srbin, evo kako im je odgovorio!

Legendarni američki teniser, Džon Mekinro, govorio je o Novaku Đokoviću i njegovoj trenutnoj situaciji. Čuveni...

IZNENAĐENJE NA ROLAN GAROSU: Veliki ljubimac publike u Parizu ispao u prvom kolu

Novak Đoković je došao na Rolan Garos sa ciljem da popravi svoj ovogodišnji nepovoljan...

DOŽIVITE NEVJEROVATNU SREĆU I ZADOVOLJSTVO: Probudite maštu svog partnera i uzbudite strasti!

Uvijek je važno da sa vašim partnerom imate otvoren i iskren odnos, da se...

INCIDENT NA KARABURMI: Osoba napadnuta nožem i prevezena u Urgentni centar s povredama

Jedna osoba je napadnuta nožem na Karaburmi, Vojvode Micka Krstića, u blizini jednog ugostiteljskog...

Hrvati pitali legendarnog Mekinroa zašto mnogima smeta što je Novak Srbin, evo kako im je odgovorio!

Legendarni američki teniser, Džon Mekinro, govorio je o Novaku Đokoviću i njegovoj trenutnoj situaciji. Čuveni...