back to top
NaslovnicaZabavaOrahovača recept star 90 godina

Orahovača recept star 90 godina

Liker od zelenih oraha, poznat kao orahovača, tradicionalno se pravi od starina. Na Balkanu se ova ukusna poslastica pravila u svakom kraju, pri čemu su se koristili različiti recepti – negdje samo sa orasima i alkoholom, a negdje s dodatkom meda. Iako vam treba malo sastojaka, za pripremu orahovače potrebno je dosta vremena – tek nakon 40 dana možete uživati u ovom ukusnom napitku.

Osim što je omiljen u gastronomiji, orahovača se već stotinama godina koristi i u narodnoj medicini kao prirodni lek za probavne probleme i probleme sa štitnom žlezdom. Ovaj lekoviti liker od oraha, drevni recept star 90 godina, će vam pomoći u rešavanju problema sa želucem i štitnom žlezdom.

Mlad orah, dok je još zelen, bogat je vitaminom C i jodom te je blagotvoran za zdravlje štitne žlezde. Zeleni plodovi oraha se beru u junu, obično u drugoj polovini meseca, zavisno od regiona.

- Advertisement -

Zadovoljna.hr donosi recept star 90 godina koji će vam pomoći da napravite ukusan i zdrav liker od oraha idealan za jačanje imuniteta, posebno tokom zimskih meseci, i za rešavanje probavnih problema i anemije.

Za pripremu orahovače potrebno vam je:

18 mladih zelenih oraha
1 kg šećera (ili meda)
2 litre domaće rakije
2 domaća limuna
1 narandža
2 karanfilića
2 do 4 listića pelina
1 štapić cimeta
1 mahuna vanile
5 zrna kafe
1 vrećica vanilin šećera
1 litar belog vina

Priprema:

Orahe operite, prerežite na pola ili na četvrtine, limun i narandžu isecite na tanke komade i dodajte u lonac. U veliki lonac ili posudu poredajte red oraha, pospite polovinom šećera, dodajte limun, narandžu, karanfilić, pelin, cimet, vanilu, zrna kafe, preostale orahe i šećer. Prelite rakijom, dobro promešajte i poklopite. Držite posudu na suncu 40 dana, svakodnevno je promešajte. Nakon 40 dana procedite mešavinu kroz gazu, dodajte litar vina i vanilin šećer. Liker prelijte u staklene boce i čuvajte na tamnom i hladnom mestu.

- Advertisement -

Izvor: ( citymagazine.danas.rs / Ibna.rs )

- Advertisement -

Najnovije objave

BILO SU MOĆAN PAR HOLIVUDA, A ONDA JE SVE POŠLO NIZBRDO. Sad je napravio ŠOKANTAN POTEZ na Instagramu i svi se pitaju ŠTA JE...

Rajan Filip se prisjetio svog braka sa Riz Viterspun na društvenim mrežama. Glumci Rajan Filip...

Ćerka policajca, devojčica koja je upucana iz vazdušne puške, dovedena u bolnicu – otac je doveo, osumnjičeni uhapšen!

Nakon što je stigla vijest da je šesnaestogodišnja djevojčica pogođena iz zračne puške u...

POLICIJA SPRIJEČILA KRVOPROLIĆE: Opsadno stanje pred finale, nožem krenuo na navijače Olimpijakosa

Policija Atine je uhapsila navijača AEK-a sa nožem prije finala Lige konferencije u kojem...

BILO SU MOĆAN PAR HOLIVUDA, A ONDA JE SVE POŠLO NIZBRDO. Sad je napravio ŠOKANTAN POTEZ na Instagramu i svi se pitaju ŠTA JE...

Rajan Filip se prisjetio svog braka sa Riz Viterspun na društvenim mrežama. Glumci Rajan Filip...

Ćerka policajca, devojčica koja je upucana iz vazdušne puške, dovedena u bolnicu – otac je doveo, osumnjičeni uhapšen!

Nakon što je stigla vijest da je šesnaestogodišnja djevojčica pogođena iz zračne puške u...